
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 通寧水Tonic water |
總量約 185 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
搖盪琴酒、檸檬汁與糖,倒入裝滿冰的高球杯,最後補滿通寧水。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, lemon juice, and sugar. Shake well. Strain into a highball glass almost filled with ice cubes. Top with the tonic water.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
柑橘清新微酸,帶有苦甜平衡的通寧苦味,口感清爽氣泡足。
品飲筆記
透過糖份平衡了檸檬與通寧水的雙重苦酸感,是一款清爽度極高的機能性飲品。
調酒故事
這款酒旨在將生活中那份苦澀轉化為甘美,是辛勞一天後的最佳慰藉。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。