雞尾酒杯・淡黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡黃色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

吉爾羅伊

Gilroy Cocktail

白蘭地與琴酒的優雅交織,蘊含柑橘清新與微苦餘韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司澀味香艾酒Dry Vermouth
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘苦精Citrus Bitters

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將櫻桃白蘭地、琴酒、香艾酒與檸檬汁加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前酒, 紳士晚宴

風味輪廓

白蘭地醇厚搭配琴酒草本清香,檸檬酸度明亮,苦味酒增添層次,口感平衡複雜。

品飲筆記

櫻桃酒與苦精的交織讓這款琴酒調酒呈現出成熟的果香與微苦的回韻。

調酒故事

以加州著名的小鎮命名,捕捉了那份屬於美國鄉間特有的悠閒與寧靜。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。