材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 80 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中將琴酒、蘇格蘭威士忌與乾香艾酒加冰攪拌均勻，濾冰倒入古典杯，加入檸檬皮。
Stir all ingredients (except lemon peel) over ice cubes in an old-fashioned glass. _x000d_ Add the twist of lemon peel and serve.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
琴酒植物香與威士忌麥芽香交織，搭配乾艾酒清淡草本，檸檬皮增添清新柑橘調。
品飲筆記
威士忌的煙燻與琴酒的草本如佩斯利花紋般交織，風味複雜且極具藝術感，口感冷冽深邃。
調酒故事
靈感來自古老的佩斯利花紋，象徵著風味層次如同那精緻的織紋般環環相扣、延綿不絕。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。