狐狸與獵犬 調酒
西式調酒 🎨 乳白透亮 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

狐狸與獵犬

Fox And Hounds

波本香醇搭配茴香清新,蛋白搖打出綿密泡沫,口感柔滑。

材料

1 份 茴香酒(保樂) Pernod
1 份 檸檬汁 Lemon juice
1 噴 Sugar
1 蛋白 Egg white

調製步驟

將波本威士忌、大茴香酒與蛋白加冰強力搖盪出泡沫,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

無裝飾

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Low Strength (1% - 10% ABV)
適合場合
餐前開胃酒, 下午茶時光

品飲筆記

波本的堅毅與大茴香的神祕在蛋白的溫柔中達成和解,口感層次極其豐富。

調酒故事

描述了一場風味上的追逐賽,象徵著古典調酒中力量與平衡的角力。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,