春光滿面 調酒
西式調酒 🎨 淡粉紅色 🥃 酸味酒杯 🌀 搖盪法 Shake

春光滿面

Fat Face

琴酒白蘭地交织紅石榴甜潤,綿密泡沫包覆春日暖意。

材料

11/2 份 琴酒 Gin
1/2 份 白蘭地 Brandy
1 噴 紅石榴糖漿 Grenadine Syrup
1 蛋白 Egg white

調製步驟

將材料加冰強力搖盪出綿密泡沫,濾冰倒入酸酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.

裝飾

新鮮薄荷

基本資訊

建議杯具
酸味酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐前開胃酒、春日午後茶敘

品飲筆記

杏桃白蘭地的果香與琴酒結合,蛋白帶來了如同春天朝露般柔和的質地。

調酒故事

飲下這杯酒,彷彿能感受到春風拂面,讓人不自覺地展現出喜悅的笑容。

關於「酸味酒杯」

酸味酒杯

威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。