材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| 1 | 蛋白Egg white |
總量約 65 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將材料加冰強力搖盪出綿密泡沫，濾冰倒入酸酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a sour glass.
裝飾
新鮮薄荷
基本資訊
風味輪廓
蛋白質地綿密柔滑，酒感溫和，紅石榴糖漿帶來柔和甜潤與淡淡果香，餘韻細緻。
品飲筆記
杏桃白蘭地的果香與琴酒結合，蛋白帶來了如同春天朝露般柔和的質地。
調酒故事
飲下這杯酒，彷彿能感受到春風拂面，讓人不自覺地展現出喜悅的笑容。
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。