急速賽道 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉橘漸層色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

急速賽道

Fastlap

茴香芬芳交織柑橘清甜,如疾馳快感的一杯清爽琴酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)茴香酒(保樂)Pernod
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
½1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 110 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雪克壺中混合材料加冰搖盪,倒入裝有冰塊的古典杯中。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
古典杯
適合場合
夏日午後、輕鬆聚會、餐前開胃

風味輪廓

柑橘清新酸甜,茴香尾韻獨特,石榴增添甜美層次,清爽開胃。

品飲筆記

琴酒與大茴香酒的強烈碰撞,配合橙汁的酸度,口感俐落且具衝擊力。

調酒故事

這款酒旨在重現賽車場上的速度與激情,適合追求刺激風味的飲者。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。