
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 茴香酒(保樂)Pernod |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 110 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克壺中混合材料加冰搖盪,倒入裝有冰塊的古典杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.
裝飾
橙皮捲
基本資訊
風味輪廓
柑橘清新酸甜,茴香尾韻獨特,石榴增添甜美層次,清爽開胃。
品飲筆記
琴酒與大茴香酒的強烈碰撞,配合橙汁的酸度,口感俐落且具衝擊力。
調酒故事
這款酒旨在重現賽車場上的速度與激情,適合追求刺激風味的飲者。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。