急速賽道 調酒
西式調酒 🎨 粉橘漸層色 🥃 古典杯 🌀 搖盪法 Shake

急速賽道

Fastlap

茴香芬芳交織柑橘清甜,如疾馳快感的一杯清爽琴酒。

材料

2 oz 琴酒 Gin
Gin
1/2 oz 茴香酒(保樂) Pernod
Pernod
1 oz 鮮榨柳橙汁 Orange juice
Orange juice
1/2 tsp 石榴糖漿 Grenadine
Grenadine

調製步驟

在雪克壺中混合材料加冰搖盪,倒入裝有冰塊的古典杯中。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
夏日午後、輕鬆聚會、餐前開胃

品飲筆記

琴酒與大茴香酒的強烈碰撞,配合橙汁的酸度,口感俐落且具衝擊力。

調酒故事

這款酒旨在重現賽車場上的速度與激情,適合追求刺激風味的飲者。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。