
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克壺中混合蘇格蘭威士忌、橙皮酒、糖與苦精,加冰搖盪後濾冰倒入雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes combine the scotch, triple sec, sugar, and bitters. Shake well. Strain into a cocktail glass and garnish with the lemon twist.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
麥芽圓潤醇厚,橙酒帶來清新柑橘甜香,苦精點綴微妙層次,餘韻溫潤紮實
品飲筆記
蘇格蘭威士忌的煙燻麥芽香在柑橘與苦精的點綴下,展現出不同以往的活潑面貌。
調酒故事
這款酒打破了威士忌嚴肅的形象,為其注入了一份華麗與活力。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。