材料
1 份 =毫升(自動)
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杜本內紅葡萄酒Dubonnet Rouge |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 新鮮柳橙Orange現榨柳橙汁 |
| ¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將杜本內與櫻桃白蘭地加冰搖盪,濾冰倒入高球杯,補滿蘇打水並輕攪。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
柳橙皮或櫻桃
基本資訊
風味輪廓
草本藥香與櫻桃甜潤交織,柑橘酸度清新,氣泡爽口,尾韻帶有獨特芬芳
品飲筆記
氣泡讓杜本內的草本氣息變得活潑,櫻桃白蘭地增添了深度,非常消暑。
調酒故事
為傳統杜本內飲法注入了現代的清爽感,是一款優雅的下午茶替代品。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。