材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 陳年波特酒Tawny port |
總量約 90 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
加冰搖盪琴酒與檸檬汁，濾冰倒入杯中。將紅石榴糖漿滴入中心，最後在表面漂浮一層波特酒。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin and lemon juice. Shake well. Strain into a cocktail glass. Drop the grenadine into the center of the drink and float the port on the top.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
酸甜清爽伴隨石榴甜美，尾韻帶有波特酒濃郁果香與微苦餘韻
品飲筆記
波特酒與琴酒的層次感極佳，視覺上重現了晚霞漸層的絕美色彩。
調酒故事
這款酒透過不同密度的酒液，捕捉了熱帶海岸日落時分轉瞬即逝的美麗。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。