歐陸情懷 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 亮綠色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

歐陸情懷

Continental

清新薄荷與萊姆交織,輕盈蘭姆帶出歐陸假日情懷。

材料

1 份 =毫升(自動)

1¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green)
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司萊姆汁Lime juice
½1 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
1捲皮檸檬皮Lemon Peel捲曲的

總量約 80 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將材料(檸檬皮除外)加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,加入檸檬皮點綴。

Shake all ingredients (except lemon peel) with ice and strain into a cocktail glass. Add the twist of lemon peel and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前開胃酒、夏日派對、晚宴首杯

風味輪廓

薄荷香甜清新,萊姆果酸明亮解膩,整體清新愉悅且帶有細膩甜味。

品飲筆記

薄荷的沁涼感在蘭姆酒的烘托下更加顯著,是一款色彩鮮豔的歐式夏日調酒。

調酒故事

旨在將歐洲大陸的優雅度假氛圍匯聚於這杯翠綠的液體之中。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。