材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar細砂糖 |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 水Water |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 檸檬汁Lemon juice |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 105 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊，依序倒入糖、水、檸檬汁與白蘭地，充分搖盪後雙重濾冰至古典杯中，以檸檬皮油作點綴。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the sugar, water, lemon juice, and brandy. Shake well. Strain into an old-fashioned glass. Garnish with the lemon twist.
裝飾
擠壓檸檬皮油於杯面，沿杯緣環繞後置於杯口。
基本資訊
風味輪廓
白蘭地醇厚甘香，檸檬汁提供明亮酸度與果香，糖液平衡口感，尾韻帶有柑橘精油的清新香氣。
品飲筆記
入口先迎來白蘭地的醇厚果香，糖與檸檬巧妙平衡，口感清爽卻帶有木質陳釀尾韻；微甜酸比例恰到好處，適合傍晚微風輕拂的露台時光，或作為晚餐前的開胃良伴。
調酒故事
Sling 一詞源於 18 世紀德語「slingen」，意指快速搖盪；當時水手與殖民者將糖、酒、檸檬混合飲用，既能解渴又能提振精神。白蘭地司令隨著海上貿易傳至南洋，成為港都酒吧的經典，見證大航海時代風華，至今仍以簡約配方訴說古老海風與橡木桶交織的歲月。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。