雞尾酒杯・琥珀橙紅色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀橙紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

內文斯之約

Nevins

波本醇厚邂逅柑橘清新,酸甜平衡的經典佳作。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升杏桃白蘭地Apricot Brandy
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司葡萄柚汁Grapefruit juice
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將波本威士忌、杏桃白蘭地、果汁與苦精加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

櫻桃

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
晚宴前酒,午後小酌,秋季暖飲

風味輪廓

波本醇香與杏桃甜美交織,葡萄柚與檸檬帶來清新微酸,苦精增添層次複雜度。

品飲筆記

杏桃果香為威士忌注入了靈魂,口感甜而不膩,層次感如同內文斯街道的夜晚般迷人。

調酒故事

以紐約著名的內文斯街命名,捕捉了都市角落中那份隱密的繁華與優雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。