材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
| 21 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 31 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
總量約 45 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與碎冰一同搖盪，均勻冷卻後連同冰塊倒入古典杯中，即可奉客。
Shake all ingredients with cracked ice, pour contents into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
橙皮扭結或檸檬皮油霧。
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香與石榴甜韻平衡, 柑橘苦精增添層次, 口感清新酸甜
品飲筆記
琴酒的草本香氣與石榴糖漿的淡雅甜韻交織，苦精帶出深邃層次，尾韻微苦回甘；口感清爽卻富深度，適合午後微風或傍晚垂釣時光，一杯在手，彷彿置身金色夕陽下的靜謐碼頭。
調酒故事
1920年代倫敦泰晤士河畔的釣魚俱樂部裡，熱愛飛蠅釣的調酒師為了驅走河風寒意，以琴酒為基底，加入少許石榴糖漿與苦精，創作出這杯色澤如夕陽映水的漁夫秘釀；據說每口都能嚐到河面波光與釣線劃破水面的瞬間。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。