材料
| 2/3 | 琴酒 Gin |
| 1/3 | 石榴糖漿 Grenadine |
| 1 | 雞蛋 Egg |
| 適量 | 檸檬汁 Lemon juice |
調製步驟
將所有原料乾搖至乳化後，加入冰塊搖盪，並以過濾倒入杯中，不加冰飲用。
Dry shake ingredients to emulsify, add ice, shake and served straight up.
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒，以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、乾香艾酒/乾威末酒、raspberry syrup (see page 13 ) 等多款優質原料，呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識：這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量，旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。