材料
1 份 =毫升(自動)
| 香檳酒Champagne | |
| 10–121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 草莓Strawberries |
| 10–121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 覆盆子Raspberries |
| 111 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果汁Apple juice |
| 可省略 | 打發鮮奶油Whipped cream |
總量約 930–1050 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將草莓、覆盆子與蘋果汁放入果汁機,攪拌至冰沙狀。 將果泥混合物倒入香檳杯,裝至半杯。 續倒入香檳酒至杯中,攪拌均勻使香檳酒與果泥混合物混合。 最後撒上鮮奶油裝飾(可選)。
Blend strawberries, raspberries and apple juice until it is slushy. Fill each champagne flute half way with fruit mix. Fill the remaining flute with champagne, and stir until champagne and fruit mix are mixed. Top off with whipped cream (optional).
基本資訊
風味輪廓
莓果酸甜濃郁,蘋果汁清甜潤喉,香檳氣泡活潑,頂部鮮奶油綿密柔順。
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。