
材料
1 份 =毫升(自動)
| 2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 伏特加Vodka |
| 2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 黑醋栗香甜酒Crème de Cassis |
| 1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 簡易糖漿(1:1)Simple Syrup |
| 加滿 | 香檳酒Champagne |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
除了氣泡酒以外,將所有材料倒入雪克杯,加冰用力搖盪。 濾冰倒入裝滿冰塊、冰鎮過的高杯,以氣泡酒補滿。
Pour all ingredients into cocktail shaker except the sparkling wine, shake well with ice, strain into chilled tall tumbler glass filled with ice and top up with sparkling wine.
裝飾
黑莓,也可以再加一片檸檬。
基本資訊
風味輪廓
黑醋栗酸甜果香主導,伏特加帶來純淨酒感,尾韻伴隨香檳細緻氣泡與清爽回甘。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。