俄羅斯春季潘趣 調酒示意圖
示意圖
🏆 IBA 官方🎨 粉紅色透明🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

俄羅斯春季潘趣

Russian Spring Punch

伏特加搭配黑醋栗甜酒與香檳,清新爽口的春季調酒首選。

材料

1 份 =毫升(自動)

2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙伏特加Vodka
2530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙黑醋栗香甜酒Crème de Cassis
1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙簡易糖漿(1:1)Simple Syrup
加滿香檳酒Champagne

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

除了氣泡酒以外,將所有材料倒入雪克杯,加冰用力搖盪。 濾冰倒入裝滿冰塊、冰鎮過的高杯,以氣泡酒補滿。

Pour all ingredients into cocktail shaker except the sparkling wine, shake well with ice, strain into chilled tall tumbler glass filled with ice and top up with sparkling wine.

裝飾

黑莓,也可以再加一片檸檬。

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
慶典派對,午後茶點,節慶慶祝

風味輪廓

黑醋栗酸甜果香主導,伏特加帶來純淨酒感,尾韻伴隨香檳細緻氣泡與清爽回甘。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。