尼克羅尼 - 津巴布韋風格 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 紅寶石色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

尼克羅尼 - 津巴布韋風格

Negroni - Zimbabwe Style

琴酒甘苦交融,杯緣沾糖點綴柳橙,回味是津巴布韋的明媚甜暖。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 cl = 10 毫升金巴厘Campari
21 cl = 10 毫升琴酒Gin
11 cl = 10 毫升香艾酒(甜)Sweet Vermouth
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升新鮮柳橙Orange現榨柳橙汁

總量約 40 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料放入雪克杯中搖盪。 將杯緣沾上糖。 倒入大量冰塊。

Shake all ingredients in a cocktail shaker. Coat rim of glass with sugar. Pour over plenty of ice.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
古典杯
適合場合
餐前酒, 深夜微醺, 社交聚會

風味輪廓

柑橘苦甜交織,杜松子芳香顯著,糖邊增添微甜餘韻

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。