材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry |
| 1 | 橘皮Orange peel |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 皇冠威士忌Crown Royal |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杏仁香甜酒Amaretto |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在冰冷的雞尾酒杯中加入半盎司澀味苦艾酒,將苦艾酒在杯中旋轉讓其均勻分佈於杯壁,然後將多餘的酒液倒掉。在裝有冰塊的調酒杯中,倒入威士忌(皇冠)、杏仁香甜酒與柑橘苦精,並攪拌均勻。過濾倒入已處理好的雞尾酒杯中,並以橘皮作為裝飾。
Add 1/2 oz dry vermouth in a chilled cocktail glass, and roll the vermouth around the glass and throw away the excess. In a mixing glass with ice, pour crown royal, amaretto, and orange bitters and stir. Strain into cocktail glass, and garnish with orange
基本資訊
風味輪廓
威士忌基底的醇厚,融合杏仁香甜與柑橘苦精,帶有橡木與香料複雜香氣。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。