猛擊櫻桃 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 巧克力棕褐與粉紅🥃 古典杯🧊攪拌機法 Blend

猛擊櫻桃

My Busted Cherry

蘭姆浸漬櫻桃搭配香草冰淇淋與巧克力,濃郁綿密,如甜品的微醺版。

材料

1 份 =毫升(自動)

Jar of馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry
巧克力糖漿Chocolate syrup
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
2球香草霜淇淋Vanilla ice-cream
¼1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)牛奶Milk

總量約 105 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)從罐中取出並濾除糖漿,隨後倒入蘭姆酒浸泡,置於冰箱中隔夜醃漬。 -- 在果汁機中放入六顆(數量依個人喜好)已醃漬過的馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)、香草霜淇淋、牛奶、蘭姆酒以及巧克力糖漿(依個人喜好調整用量)。攪拌至質地順滑即可,可依需求添加更多牛奶或香草霜淇淋。

Drain cherry juice out of jar and fill with rum. Let set overnight in refridgerator. -- In blender mix six (your choice) cherries, ice cream, milk, rum, and chocolate syrup (to taste). Blend until smooth. Add more milk or ice cream as needed.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
古典杯
適合場合
甜點飲品、深夜宵夜、慶典派對

風味輪廓

濃郁巧克力與香草奶香,帶有蘭姆酒溫暖醇厚與櫻桃甜美酸甜

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。