材料
1 份 =毫升(自動)
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg | |
| 冰塊Ice Cubes | |
| ½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream |
| ½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 格蘭傑橙酒Grand Marnier |
| 7530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 鮮奶油Cream |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White) |
總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩)、格蘭傑橙酒、單份奶油與一些冰塊放入雪克杯中攪拌均勻。充分搖盪後,過濾倒入雞尾酒杯中。將奶油從杯中央緩慢倒入,使其自然沉降至杯底。最後在雞尾酒杯上方灑入肉荳蔻(香料粉)裝飾。
Mix the Baileys, Grand Marnier, and single cream together with some ice in a shaker. Shake thoroughly, and pour into a cocktail glass. Pour a splash (about 1/3 shot) through the mixture to the bottmo of the glass. Shake nutmeg over the top of the cocktail
基本資訊
風味輪廓
香濃奶油與橙香交融,薄荷清涼點綴,尾韻伴隨肉荳蔻溫暖辛香
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。