材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 龍舌蘭酒Tequila |
| 1少許約 5–10 毫升，倒一下就停 | 氣泡礦泉水Carbonated Water |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 1根 | 鳳梨Pineapple |
總量約 50 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中將糖、苦精與水搗碎，加入龍舌蘭、冰塊與少量蘇打水攪拌，加入鳳梨棒。
Mix sugar, bitters, and 1 tsp. water in an old-fashioned glass. Add tequila, ice cubes, and carbonated water. _x000d_ Add the stick of pineapple and serve.
裝飾
鳳梨棒
基本資訊
風味輪廓
醇厚酒感帶有龍舌蘭辛香與糖漿甜潤，苦味平衡，尾韻清新帶微氣泡，鳳梨增添果甜
品飲筆記
龍舌蘭在 Old-Fashioned 架構下展現出驚人的陳年深度，鳳梨的點綴帶來了熱帶的驚喜。
調酒故事
這是一次對調酒根源的致敬，證明了龍舌蘭也能承載起最古老、莊重的飲酒形式。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。