材料
| 11/2 份 | 龍舌蘭酒 Tequila |
| 1 噴 | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup |
| 2 數灑 | 苦味酒 Bitters |
| 1 噴 | 蘇打水 Soda Water |
調製步驟
在古典杯中將糖、苦精與水搗碎，加入龍舌蘭、冰塊與少量蘇打水攪拌，加入鳳梨棒。
Mix sugar, bitters, and 1 tsp. water in an old-fashioned glass. Add tequila, ice cubes, and carbonated water. Add the stick of pineapple and serve.
裝飾
鳳梨棒
基本資訊
品飲筆記
龍舌蘭在 Old-Fashioned 架構下展現出驚人的陳年深度，鳳梨的點綴帶來了熱帶的驚喜。
調酒故事
這是一次對調酒根源的致敬，證明了龍舌蘭也能承載起最古老、莊重的飲酒形式。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。