貓眼石 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡橙色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

貓眼石

Opal Cocktail

琴酒與橙香交織的貓眼石,清爽明亮,適合午後微醺時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘苦精Citrus Bitters

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將琴酒、橙皮酒與橙汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

橙皮螺旋

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
午後茶敘、輕食早午餐、春夏派對

風味輪廓

清爽酸甜帶有柑橘果香,琴酒杜松子氣與苦精增添層次草本韻味

品飲筆記

酒液呈現出一種如貓眼石般的神祕光澤,柑橘的清新在琴酒的支撐下顯得格外璀璨。

調酒故事

以珍貴的寶石命名,象徵著這款酒在簡潔配方中隱藏的多變與珍貴價值。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。