蒙馬特之戀 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀紅潤🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

蒙馬特之戀

Montmartre Cocktail

琴酒與甜苦艾酒交織,櫻桃收尾,品嚐蒙馬特的浪漫微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

1櫻桃Cherry
1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、甜香艾酒與橙皮酒,加冰攪拌均勻,濾冰倒入,放上櫻桃。

Stir all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒,浪漫約會,文藝聚會

風味輪廓

琴酒香草調和甜香艾酒的草本甜感,橙酒增添柑橘清新,櫻桃點綴柔美果香,口感圓潤微甜。

品飲筆記

紅香艾酒與琴酒的經典組合,在橙皮酒的點綴下展現出如同巴黎蒙馬特區那份藝術且浪漫的色彩。

調酒故事

旨在捕捉巴黎蒙馬特區在黃昏時分,藝術家與旅人交織出的那份隨性與浪漫氛圍。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。