材料
| 1 sprig | 薄荷 Mint 薄荷葉 |
| 2 oz | 干邑白蘭地 Cognac |
| 1/2 oz | 杏桃白蘭地 Apricot Brandy |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters |
| 1 dash | 柑橘苦精 Citrus Bitters |
| 冰塊 Ice Cubes |
調製步驟
將所有原料與冰塊放入雪克杯搖盪,過濾倒入白蘭地杯,並以薄荷枝裝飾後上桌。
Shake all ingredients with ice, strain into a snifter glass, and serve garnished with a mint sprig.
基本資訊
關於「白蘭地杯」
白蘭地杯呈大肚細口設計,容量通常約為170至470毫升。寬闊杯身便於搖晃酒液,釋放揮發性芳香分子;收口造型則能凝聚香氣,集中送入鼻端。此形狀專為品嚐純飲白蘭地而設,讓飲者充分體驗陳年穀物烈酒的複雜層次與餘韻,是鑑賞優質白蘭地的經典選擇。