西式調酒🎨 橙紅漸層🥃 Shot 杯
Candy Corn
伏特加基底搭配酸甜橙汁,石榴糖漿緩緩下沉,呈現如糖霜玉米般的層疊視覺。
材料
1 份 =毫升(自動)
| ½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 伏特加Vodka |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 柳橙汁Orange juice |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 蘇打水Soda Water |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
| ¼1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 酸甜汁Sour mix |
總量約 35 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
先倒入伏特加,務必使用100 proof(50% alcohol)的伏特加,接著依序倒入酸甜汁等原料。如此自然形成的層次,便為石榴糖漿創造出可懸浮的基底。石榴糖漿應以滴灑的方式添加,剛好補滿shot glass(小酒杯)的容量,並讓其自然過濾下沉,確保液面頂端不留有任何石榴糖漿殘留。輕輕敲擊
Start with the vodka, 100 proof is important, then sweet and sour, etc. right in order. It naturally sets up a base for the grenadine to float through. The grenadine dash should top off the shot glass and filter down, leaving no grenadine on top. Tapping
基本資訊
風味輪廓
伏特加基調帶出酸甜汁與柳橙的明亮果酸,口感清爽輕盈,石榴糖漿增添微甜與豐富層次。
關於「Shot 杯」

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。