吉尼斯一擊 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐乳白漸層🥃 啤酒杯🥄攪拌法 Stir

吉尼斯一擊

Guinness Punch

絲滑煉乳融合黑啤酒香,肉桂可可點綴出如甜點般的溫暖醇厚。

材料

1 份 =毫升(自動)

121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)健力士黑啤酒Guinness stout
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)煉乳Condensed milk
0.061 茶匙 ≈ 5 毫升肉桂Cinnamon
0.061 茶匙 ≈ 5 毫升肉荳蔻(香料粉)Nutmeg
可省略可可粉Cocoa Powder

總量約 480 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將充分冰鎮的黑啤酒(健力士)輕柔地倒入能容納所有液體原料的小調酒杯或玻璃杯中。加入煉乳、香料以及可可粉(若需要)。充分攪拌或攪打均勻,然後將調和好的液體倒入一品脫容量的啤酒杯中。

Gently pour a well-chilled Guinness into a small mixing bowl or glass that will hold all of the liquid ingredients. Add the sweetened condensed milk, spices, and cocoa (if it's wanted). Stir or whisk well, and pour the mixture into a pint-sized beer mug o

基本資訊

建議杯具
啤酒杯
適合場合
冬季暖飲、聖誕慶典、深夜微醺

風味輪廓

濃郁麥香與可可交融,煉乳帶來甜美醇厚,肉桂與肉荳蔻增添溫暖辛香

關於「啤酒杯」

啤酒杯

啤酒杯(啤酒馬克杯)是有把手的厚壁大杯,容量約 300–600 毫升(10–20 盎司)。厚杯壁保冷、把手讓手溫不會讓啤酒變溫,適合拉格、黑啤酒,以及用啤酒調的 Shandy、Michelada。