阿卡波可龍捲風 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉橘混濁色🥃 啤酒杯

阿卡波可龍捲風

Acapulco Twister

檸檬蘭姆酒混搭蛤蜊番茄汁,佐黑胡椒與塔巴斯科,暢飲時享受啤酒泡沫。

材料

1 份 =毫升(自動)

1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
1撮鹽Salt
1撮黑胡椒Black pepper
31 滴約 0.05 毫升辣椒醬Hot Pepper Sauce
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蛤蜊番茄汁Clamato Juice
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可樂娜啤酒Corona
冰塊Ice Cubes
1½百加得檸檬蘭姆酒Bacardi Limon

總量約 135 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將檸檬、辣椒醬、蛤蜊番茄汁、鹽與黑胡椒混合。杯中加冰塊,倒入蘭姆酒,再以可樂娜啤酒註滿。

Mix the lemon, tabasco sauce, clamato juice, salt and pepper. Fill the glass with some ice, add the rum and fill with Corona beer.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
啤酒杯
適合場合
早餐後酒,早午餐,戶外聚會

風味輪廓

鹹鮮番茄蛤蜊基底,檸檬清香與辣醬辛香交織,黑胡椒點綴,啤酒清爽解膩

關於「啤酒杯」

啤酒杯

啤酒杯(啤酒馬克杯)是有把手的厚壁大杯,容量約 300–600 毫升(10–20 盎司)。厚杯壁保冷、把手讓手溫不會讓啤酒變溫,適合拉格、黑啤酒,以及用啤酒調的 Shandy、Michelada。