簡約魅力 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐漸層至奶白色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

簡約魅力

Simple Charm

琥珀干邑襯托熱咖啡醇香,杏仁利口酒增添迷人韻味,頂層鮮奶油如雲朵般綿密。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 cl = 10 毫升干邑白蘭地Cognac
1½1 cl = 10 毫升卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
1½1 cl = 10 毫升杏仁香甜酒Amaretto
11 cl = 10 毫升鮮奶油Cream
肉桂Cinnamon

總量約 55 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將酒類原料攪拌均勻後,過濾倒入雞尾酒杯中。將重鮮奶油輕柔地浮於頂層。最後以肉桂粉裝飾。

Stir liquors and strain in to cocktail-glass. Float cream gently on top. Garnish with cinnamon powder.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
冬日暖飲、睡前微醺、靜謐午後

風味輪廓

濃郁咖啡與堅果香氣交織,酒感溫暖,尾韻帶有奶油綿密香甜與肉桂辛香

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。