
材料
1 份 =毫升(自動)
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 牛奶Milk |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 黑蘭姆酒Dark rum |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 果糖Sugar syrup |
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
總量約 200 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將威士忌與牛奶與碎冰一起搖盪,過濾至冰鎮的高球杯中。在頂部灑入肉荳蔻碎。
Shake liquor and milk with cracked ice and strain into a chilled highball glass. Sprinkle nutmeg on top
基本資訊
風味輪廓
威士忌的醇厚與牛奶的滑順完美融合,甜度溫和,頂層肉荳蔻辛香增添層次感
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。