憲兵 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金橙色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

憲兵

Carabinieri

濃郁蛋黃滑順口感,融合龍舌蘭與橙香,如義大利憲兵般霸氣。

材料

1 份 =毫升(自動)

31 cl = 10 毫升龍舌蘭酒Tequila
21 cl = 10 毫升加利安諾茴香酒Galliano
21 cl = 10 毫升萊姆汁Lime juice
81 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice
1蛋黃Egg Yolk

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

與冰塊一起放入雪克杯搖盪至均勻,倒入高杯中,杯中以冰塊裝至一半。

Shake well with ice, serve in high glass half filled with ice.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、餐前酒、輕鬆聚會

風味輪廓

果香濃郁且酸甜平衡,帶有香草與橙皮的層次,質地綿密滑順

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。