聖水 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淡紅色🥃 古典杯

聖水

Holy Water

蘭姆伏特加的清爽與紅石榴點綴,氣泡躍動間喚起聖水印象。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
加滿:倒到杯子八、九分滿通寧水Tonic water
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下石榴糖漿Grenadine

總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、橙酒與蘭姆酒(淡)混合於裝有冰塊的岩石杯中。 注滿通寧水後,僅灑入幾滴紅石榴糖漿。 確保飲品上桌時通寧水仍持續冒泡。

Combine alcohol in a rocks glass over ice. Fill with tonic water, then add only a dash of Grenadine. Be sure the drink is served with the tonic still bubbling.

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
週末派對、夜店、朋友聚會

風味輪廓

酒精感強烈,帶有通寧苦味與柑橘甜香,尾韻微紅石榴果甜

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。