高球杯・深紅寶石色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深紅寶石色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

黑櫻桃

Black Cherry

伏特加帶出櫻桃酸甜,杏仁哈密瓜添層繞喉香。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)覆盆子利口酒Raspberry Liqueur
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)愛爾蘭奶油香甜酒Irish cream
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡利口酒Coffee liqueur
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)半鮮奶油Half-and-half cream
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停可口可樂Coca-Cola

總量約 115 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中裝滿冰塊。加入所有原料,搖盪均勻後過濾倒入杯中。最後以櫻桃裝飾。

Fill highball glass with ice. Add ingredients, shake, and serve. Top with a cherry.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐後甜點酒, 浪漫晚餐, 輕鬆閒聊

風味輪廓

濃郁莓果酸甜,融合杏仁香氣與哈密瓜清甜,尾韻帶有南方舒適利口酒的香料韻味。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。