蘭姆酒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橙黃色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

蘭姆酒

Rum Shrub

鮮榨柳橙與蘭姆酒交融,呈現酸甜清爽的夏日風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

6Rind and juice新鮮柳橙Orange
11 品脫 ≈ 473 毫升(美制)水Water
2–3磅糖Sugar
11 品脫 ≈ 473 毫升(美制)柳橙汁Orange juice
2夸脫蘭姆酒Rum

總量約 945 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將6個柳橙削下極薄的果皮,並將果皮放入加侖罐中。加入水果的果汁。加入1品脫冷水,蓋上罐子,讓液體靜置三天,期間偶爾攪拌。將液體過濾至搪瓷盤中,加入2至3磅糖,

Pare 6 oranges very thinlyand put the rinds into a gallon jar. Add the juice of the fruit. Add 1 pint cold water, close the jar, and let the liquid stand for three days, stirring it now and then. train into an enamel dish, add 2 to 3 pounds sugar, and bri

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
可林杯
適合場合
午後消暑,夏日派對,輕鬆聊天

風味輪廓

酸甜開胃,帶有濃郁柑橘香氣與蘭姆酒溫暖感,清涼爽口。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。