高球杯・金黃至琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 金黃至琥珀色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

ODWITS

梅斯卡爾與伏特加的狂野,佐以柑橘清爽與香草餘韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒(梅斯卡爾)Mezcal
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
1 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下加利安諾茴香酒Galliano
柳橙汁Orange juice

總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將梅斯卡爾、伏特加與南方安逸利口酒混合。加入幾塊冰塊,並以新鮮柳橙汁補滿。點綴少許加利安奴利口酒並攪拌。以一大片檸檬裝飾後侍上。

Mix Tequila, vodka and southern comfort. Add a few rocks of ice and top up with fresh orange juice. Add just a dash of Galliano and stir. Serve with a large slice of lemon.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
午後放鬆、輕鬆聚會

風味輪廓

梅斯卡爾的草本煙燻與柳橙汁的柑橘酸爽交融,南方安逸與加利安諾帶出香草甜味,層次複雜且開胃。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。