沾有鮮血的獅子 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橙紅色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

沾有鮮血的獅子

Red Lion

琴酒基底搭配橙香與酸甜,杯緣綴糖,如晨曦初醒。

材料

1 份 =毫升(自動)

⅓「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)琴酒Gin
⅓「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)格蘭傑橙酒Grand Marnier
0.17「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)柳橙汁Orange juice
0.17「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)檸檬汁Lemon juice

總量約 30 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪後過濾。上桌前,將高球杯杯緣潤濕,並沾上細砂糖。

Shake and strain. Before serving, moisten the edge of the highball glass and dip in castor sugar.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
高球杯
適合場合
餐前開胃酒、日間派對

風味輪廓

琴酒杜松子香氣主導,搭配柳橙與檸檬的清新酸甜,以及橙酒帶來的甜美柑橘風味,口感活潑開胃。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。