
西式調酒🎨 金黃琥珀色🥃 高球杯
衝擊加勒比海
Caribbean Punch
黑蘭姆酒交融芭蕉與熱帶果香,撒肉荳蔻點綴加勒比海風情。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1球 | 冰塊Ice Cubes |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香蕉利口酒Banana liqueur |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑蘭姆酒Dark rum |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 黑蘭姆酒Dark rum |
總量約 145 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有原料於雪克杯中混合,最後以上撒磨碎的肉荳蔻進行裝飾。
Mix in shaker, top with grated nutmeg.
基本資訊
風味輪廓
熱帶水果香甜,鳳梨橙香濃郁,萊姆微酸平衡,尾韻帶朗姆酒醇厚與肉荳蔻辛香
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。