衝擊加勒比海 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃琥珀色🥃 高球杯

衝擊加勒比海

Caribbean Punch

黑蘭姆酒交融芭蕉與熱帶果香,撒肉荳蔻點綴加勒比海風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

1球冰塊Ice Cubes
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉利口酒Banana liqueur
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停黑蘭姆酒Dark rum

總量約 145 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料於雪克杯中混合,最後以上撒磨碎的肉荳蔻進行裝飾。

Mix in shaker, top with grated nutmeg.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、海灘酒會、慶典聚會

風味輪廓

熱帶水果香甜,鳳梨橙香濃郁,萊姆微酸平衡,尾韻帶朗姆酒醇厚與肉荳蔻辛香

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。