草莓冰沙 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉白色🥃 冰甜點杯🧊攪拌機法 Blend

草莓冰沙

Strawberry Smoothie

草莓豆漿冰沙,綿密滑順,一口沁涼。

材料

1 份 =毫升(自動)

9–10frozen草莓Strawberries
3Ice冰塊Ice Cubes
1雞蛋Egg
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)水Water
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)豆漿Soy milk
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司糖Sugar

總量約 375 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料放入果汁機中,高速攪打至濃稠狀態。

Put all in blender and wizz away until thick.

基本資訊

建議杯具
冰甜點杯
適合場合
夏日消暑、下午茶、早午餐

風味輪廓

濃郁草莓果香,豆漿醇厚,質地綿密滑順,甜度適中,清新滋潤。

關於「冰甜點杯」

冰甜點杯

冰甜點杯(Parfait 杯)是有杯腳的細高杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司)。細長杯身能把冰淇淋、鮮奶油與酒液的分層看得一清二楚,適合加了冰淇淋或打成冰沙的甜點型調酒。