雞尾酒杯・淡黃透明這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡黃透明🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

王東特調

Wong Tong Cocktail

伏特加與琴酒交織乾香,檸檬水清爽收尾,適合微醺時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬水Lemonade
2馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry

總量約 180 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中放入冰塊,倒入伏特加、琴酒與乾香艾酒攪拌,補滿檸檬水並以櫻桃點綴。

Pour liquids into a strainer glass with 4-6 ice cubes. Strain into a cocktail glass. Garnish with cherries.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後休閒、輕食餐點、夏日開胃

風味輪廓

基酒層次豐富,檸檬水帶來清新酸甜,整體輕盈開胃,櫻桃增添果香點綴。

品飲筆記

多重白色基酒的華麗匯聚,檸檬水提供了極佳的平衡感,風味清亮且富有時代的時尚色彩。

調酒故事

為紀念一位極具傳奇色彩的調酒名家王東先生而作,展現了他對風味融合的非凡智慧與格調。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。