滑頭作業員 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淺褐色帶有奶泡🥃 瑪格麗特杯🧊攪拌機法 Blend

滑頭作業員

Smooth Operator

融合法式榛果的濃郁咖啡香,搭配香蕉奶昔的綿密滑順,是溫柔的深夜療癒。

材料

1 份 =毫升(自動)

3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
½香蕉Banana
6030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙鮮奶油Cream

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將榛果酒、咖啡酒、奶酒、新鮮香蕉與乳霜與碎冰放入攪拌機,高速打至滑順成奶昔狀。

Blend with a scoop of ice

裝飾

香蕉片

基本資訊

建議杯具
瑪格麗特杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
冬季暖身、午後甜點酒、深夜慰藉

風味輪廓

濃郁奶香伴隨榛果與香蕉甜韻,咖啡微苦平衡,口感如奶昔般滑順綿密。

品飲筆記

極致的乳霜質地與果香,榛果酒賦予了其如同頂級巧克力般的層次感,口感滑頭、順暢無比。

調酒故事

以此名幽默地暗示其極高的易飲性,象徵著在複雜工作中依然能游刃有餘、從容應對的智慧。

關於「瑪格麗特杯」

瑪格麗特杯

瑪格麗特杯是杯口特別寬、杯身分兩段的高腳杯,容量約 180–360 毫升(6–12 盎司)。寬杯緣方便沾一圈鹽或糖,最常用來裝瑪格麗特,也適合其他冰沙類調酒。