西式調酒 🎨 琥珀金黃 🥃 愛爾蘭咖啡杯
熱辛香蘋果經典
Hot Spiced Cider #2
丁香肉桂溫暖蘋果酒，一口喝下滿滿的秋日溫馨。
材料
| 2 qt | 蘋果酒 Apple Cider Apple cider |
| 1/4 cup | 糖 Sugar Sugar |
| 12 whole | 丁香 Cloves Cloves |
| 6 whole | 多香果 Allspice Allspice |
| 4 3-inch | 肉桂 Cinnamon Cinnamon sticks |
調製步驟
混合蘋果酒、糖與香料煮沸 5 分鐘，取出香料後以插滿丁香的橙片或蘋果圈點綴飮用。
Combine the cider, sugar and spices in a large saucepan. Heat slowly to boiling. Boil 3-5 minutes. remove spices. Serve hot garnished with orange slices, lemon slices, or rings of unpared red apple with whole cloves forced through peel. 16 servings. If de
裝飾
插有丁香的蘋果圈
基本資訊
品飲筆記
極致的香料藝術，丁香與蘋果的結合在熱力中升華，口感層次分明，是節慶宴會上的明星。
調酒故事
致力於還原 19 世紀歐洲莊園中最受推崇的迎賓熱飲，象徵著對客人的熱烈歡迎與至高尊重。
「熱辛香蘋果經典」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「熱辛香蘋果經典」的版本，材料與比例各有不同。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。