材料
1 份 =毫升(自動)
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒Rum |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地、蘭姆酒、橙皮酒、紅石榴糖漿與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
橙皮捲
基本資訊
風味輪廓
白蘭地與蘭姆酒基底醇厚,紅石榴甜味襯托柑橘酸香,風味圓潤層次豐富
品飲筆記
雙基酒的紮實結構在酸甜中展現出穩重的人格魅力,口感層次豐富,是一款極具質感的作品。
調酒故事
以此名致敬當時一位性格堅毅、品味高雅的調酒名家華特先生,展現了專業的風範。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。