第七天堂 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡粉紅色至粉橘色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

第七天堂

Seventh Heaven Cocktail

琴酒搭配清新葡萄柚汁,一口感受海蒂般的無憂滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
21 茶匙 ≈ 5 毫升葡萄柚汁Grapefruit juice
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur
1枝薄荷Mint

總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、葡萄柚汁、櫻桃酒與薄荷加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients (except mint sprig) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the sprig of mint and serve.

裝飾

新鮮薄荷葉

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前酒、夏日午後微醺、輕盈派對

風味輪廓

葡萄柚微苦酸甜,琴酒純淨無味,黑櫻桃利口酒帶出柔和甜韻,整體清爽解膩。

品飲筆記

葡萄柚的清爽微苦與櫻桃酒完美契合,配合薄荷的沁涼,口感如同置身於極致的幸福之巔。

調酒故事

旨在為飮者提供一份如同觸碰天堂般的純淨與愉悅,是慶祝生活美好的最佳選擇。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。