洛杉磯之光 調酒
西式調酒 🎨 淺金黃帶綿密泡沫 🥃 酸味酒杯 🌀 搖盪法 Shake

洛杉磯之光

Los Angeles Cocktail

濃郁蛋泡包裹威士忌酸香,如加州陽光般迷人。

材料

11/2 份 威士忌 Whiskey
1/4 份 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth
1/2 份 檸檬汁 Lemon juice
1 灑 Sugar
1 雞蛋 Egg

調製步驟

將威士忌、甜香艾酒、檸檬汁與全蛋加冰強力搖盪出濃厚泡沫,濾冰倒入威士忌酸酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a whiskey sour glass, and serve.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

建議杯具
酸味酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐後小酌、晚宴尾酒

品飲筆記

全蛋賦予了威士忌極其華麗的質地,口感豐富且充滿層次,展現了天使之城的閃耀。

調酒故事

旨在捕捉洛杉磯好萊塢黃金時代那份奢華、動感且充滿機會與夢想的氛圍。

關於「酸味酒杯」

酸味酒杯

威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。