迷情 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

迷情

Sensation Cocktail

琴酒與檸檬的清冽交融,搭配薄荷櫻桃酒餘韻,瞬間喚醒味蕾。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur
2枝薄荷Mint

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、檸檬、櫻桃酒與薄荷葉加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。

Shake all ingredients (except mint sprigs) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the sprigs of mint and serve.

裝飾

薄荷葉

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後派對, 夏日輕盈時刻

風味輪廓

清新柑橘酸爽,琴酒杜松子香明確,微甜櫻桃與薄荷葉增添草本層次感,口感清爽開胃。

品飲筆記

琴酒與薄荷的清新被櫻桃酒的神祕甜味引爆,口感充滿了如迷霧般的吸引力。

調酒故事

旨在呈現一份讓人一見鍾情、不自覺沈溺其中的極致芬芳與味覺魅力。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。