西式調酒 🎨 乳白色 🥃 雞尾酒杯
花都晨霧
Cafe De Paris Cocktail
纖細茴香伴琴酒清新，絲滑奶泡如晨霧輕籠
材料
| 1 1/2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 tsp | 茴香酒(Anis) Anis liqueur Anis |
| 1 tsp | 低脂淡奶油 Light cream Light cream |
| 1 | 蛋白 Egg white Egg white |
調製步驟
先將所有材料與冰塊放入調酒器，乾搖後再濕搖，雙重濾冰至冰鎮好的雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
以可可粉輕灑表面或置放一朵紫羅蘭。
基本資訊
品飲筆記
琴酒的草本香氣與茴香酒的甘草氣息交織，蛋白與鮮奶油帶來絲滑口感，入口先是柔順奶香，後段茴香回甘，適合微涼午後的優雅慢飲。
調酒故事
靈感源自巴黎咖啡館文化，想像清晨花都街頭薄霧未散，咖啡館裡傳出輕聲談笑，這杯以琴酒為底、茴香為魂的創作，捕捉那份優雅而慵懶的巴黎靈魂。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，