
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 雪利酒Sherry |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 柳橙汁Orange juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有原料混合,與冰塊放入雪克杯搖盪後,過濾倒入高球杯中,即可享用。
Mix everything and shake with ice and strain into a highball glass. Serve.
基本資訊
風味輪廓
雪利酒的乾爽堅果香與蘇格蘭威士忌的麥芽醇厚的完美交融,帶有微甜餘韻。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。