阿拉巴馬烈焰 調酒
西式調酒 🎨 深褐色帶泡沫 🥃 高球杯 🥄 攪拌法 Stir

阿拉巴馬烈焰

Alabama Slammer

醇香熱咖啡遇上龍舌蘭,氣泡躍動,一口暖身暖心。

材料

1 份 熱咖啡 Hot Coffee
1 份 龍舌蘭酒 Tequila
1 份 蘇打水 Soda Water

調製步驟

在高球杯中放入冰塊,依序倒入南方舒適威士忌、杏仁香甜酒與黑刺李琴酒,輕輕攪拌均勻,最後滴入少許檸檬汁即可。

Pour all ingredients (except for lemon juice) over ice in a highball glass. Stir, add a dash of lemon juice, and serve.

裝飾

檸檬角或橙皮捲點綴杯緣。

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
1.4 份標準杯 酒精濃度 (ABV): 12.18% (24.37° proof) 19.2 克純酒精
適合場合
深夜獨酌、嚴冬暖身、派對點名酒

品飲筆記

阿拉巴馬烈焰色澤如夕陽般迷人,入口先迎來南方舒適的蜜桃甜香,緊接著杏仁與黑刺李的果香交織,尾韻帶檸檬清爽酸度平衡甜度,口感圓潤易飲,是觀賽或派對歡聚的絕佳選擇。

調酒故事

1970 年代美國南部大學橄欖球風行,阿拉巴馬大學球迷以球隊緋紅色為靈感,將南方舒適、杏仁酒與黑刺李琴酒調成一杯色澤應援的「Slammer」,一口乾杯為球隊灌入勝利氣勢,從此風靡校園並流傳至今。

「阿拉巴馬烈焰」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「阿拉巴馬烈焰」的版本,材料與比例各有不同。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。