仙人掌貝瑞 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 寶紅色🥃 瑪格麗特杯🌀搖盪法 Shake

仙人掌貝瑞

Cactus Berry

紅酒單寧與龍舌蘭煙燻交織出的荒漠奇蹟。

材料

1 份 =毫升(自動)

1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)紅葡萄酒Red wine
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
6½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停檸檬萊姆汽水Lemon-lime soda
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下萊姆汁Lime juice

總量約 300 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將龍舌蘭、紅酒與酸甜汁加冰強力搖盪,濾入鹽口大杯補滿汽水。

Shake with ice and pour into large salt-rimmed cocktail or margarita glass.

基本資訊

建議杯具
瑪格麗特杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
酒吧日常、狂歡派對、佐餐混飲
最佳時機
深夜社交

風味輪廓

果木單寧,煙燻草本

關於「瑪格麗特杯」

瑪格麗特杯

瑪格麗特杯是杯口特別寬、杯身分兩段的高腳杯,容量約 180–360 毫升(6–12 盎司)。寬杯緣方便沾一圈鹽或糖,最常用來裝瑪格麗特,也適合其他冰沙類調酒。