鯊魚之牙 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 紅粉漸層🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

鯊魚之牙

Shark's tooth

黑蘭姆深邃融合酸爽柑橘,紅石榴漸層如鯊牙鋒利迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蘇打水Soda Water

總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在短柯林杯中混合蘭姆酒、雙重檸檬汁與紅石榴糖漿攪拌,補滿蘇打水呈現出美麗漸層。

Pour rum, lemon juice, lime juice, and grenadine in a short collins glass. Shake or stir, then add splash of soda.

裝飾

鳳梨葉

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
可林杯
適合場合
夏日派對, 輕鬆聚會

風味輪廓

酸甜清爽並帶有蘭姆酒溫暖基調與石榴甜蜜果香

品飲筆記

紅石榴糖漿在杯底沈降出的尖銳層次如同鯊魚之牙,口感酸甜有力,充滿了海洋的冒險色彩。

調酒故事

以大自然中最強大捕食者的特徵命名,旨在展現風味中那份俐落、危險且不可抗拒的吸引力。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。