
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑蘭姆酒Dark rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar細砂糖 |
總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克壺中混合深蘭姆酒、甜香艾酒、櫻桃酒、檸檬汁與糖,加冰搖盪後濾冰倒入。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktial glass.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
濃郁酒香伴櫻桃甜潤,檸檬酸度平衡甜膩,層次豐富且溫暖微苦。
品飲筆記
深蘭姆酒的厚重焦糖感與櫻桃酒的甜美交織,口感紮實且富有海濱小鎮的質樸氣息。
調酒故事
Sand-Grown-Un 是對黑潭海岸出生居民的暱稱,這款酒象徵著對家鄉海岸最深沉的愛。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。